Poboljšanje povrata ulaganja u hotel – razmišljanje izvan okvira od dizajna do operacija

Kao industrija postoji potreba da hotele učinimo održivijim.Pandemija nas je naučila da preispitamo u ovom pravcu i razvijemo hotelsku imovinu koja može dovesti do većeg povrata ulaganja.To se može učiniti samo kada pogledamo promjene od dizajna do operacija.U idealnom slučaju, trebali bismo promijeniti status industrije, troškove usklađenosti i troškove kamata, međutim, pošto su to pitanja politike, sami ne možemo mnogo učiniti.U međuvremenu, troškovi izgradnje, troškovi poslovanja, odnosno najveći troškovi vezani za komunalije i radnu snagu, su aspekti koje investitori hotela, brendovi i operativni timovi mogu efikasno kontrolisati.

U nastavku donosimo nekoliko preporuka i prijedloga za hotele u tom pogledu:

Optimizacija troškova energije

Izgradite energetsku infrastrukturu koja će zadovoljiti blokove prostora bez utjecaja na iskustvo, tj. treba biti u mogućnosti da radi na manjem broju spratova i zatvorite druge prostore kad god to nije potrebno kako biste smanjili troškove hlađenja kada se područja ne koriste itd.

Koristite energiju vjetra i sunca gdje god je to moguće, usmjereno korištenje dnevne svjetlosti, reflektirajući materijal na fasadi zgrade kako biste smanjili grijanje.

Koristite toplotne pumpe, LED, noviju tehnologiju da smanjite potrošnju energije, reciklirajte vodu i pokrenite operacije po najnižoj ceni.

Kreirajte sakupljanje kišnice gdje možete iskoristiti vodu.

Pogledajte opcije pravljenja DG setova, STP zajedničkih za zatvaranje hotela u području gdje je to moguće i podijelite troškove.

Operacije

Stvaranje efikasnosti radnih tokova / manji, ali efikasni prostori / saradnici na različitim vlakovima sa jednim kompletom uniforme (bez promjena u cijelom hotelu) tako da se osoblje može koristiti u bilo kojoj oblasti.

Potaknite proces upravljanja promjenama kako bi suradnici mogli raditi preko horizontalne strukture umjesto vertikalne hijerarhijske strukture.

Posljednje, ali ne i najmanje važno, hoteli bi trebali prijeći na dinamičko određivanje cijena za sve račune velikog obima i dati popust kao postotak na stopu Bar kao što su avio kompanije, a ne na fiksnu cijenu kako bi optimizirali prihode.